Le lingotin Once est un « mini-lingot » d'or qui pèse une once troy c'est-à-dire 31,1 grammes. Sa teneur en or fin est de 999,9/1000. Le poids d'or fin contenu dans le lingotin est donc quasiment égal à son poids brut.
Tout comme le lingot d'or, le lingotin Once Jean Paul Gaultier est insculpé de son titre, son poids, son numéro, la marque du fondeur et du poinçon de l'essayeur et est assorti d'un bulletin d'essai.
Outre le lingotin Once Jean Paul Gaultier, CPoR Devises propose des lingotins Or 5g, 10g, 20g, 50g, 100g, 250g et 500g.